Clostridium difficile
Clostridium difficile est une bactérie anaérobie, mobile, gram-positive, en forme de bâtonnet. Elle cause souvent des infections nosocomiales.
Escherichia coli : épidémiologie, risques et prévention
Les souches non pathogènes d’Escherichia coli font partie de la flore intestinale normale. D’autres souches peuvent provoquer de graves maladies intestinales.
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Le microbiote intestinal humain
Le microbiote intestinal assure de multiples fonctions (métabolique et immunitaire) de santé digestive et protège contre les maladies (SSI, TFI).
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Faire des fruits lactofermentés
La lacto-fermentation permet de conserver les aliments dans du sel, ce qui en améliore les propriétés nutritives. Voici comment faire des fruits lactofermentés.
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Le microbiote et la santé
Essentiel pour la santé, le microbiote constitué de diverses familles de bactéries peut tomber malade. On peut le soigner grâce à un transfert fécal.
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Lacto-fermentation et digestion
La lacto-fermentation est la fermentation des fruits et légumes avec des bactéries lactiques dans un milieu très salé qui empêche la croissance de pathogènes.
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Stress et alimentation
Certains aliments permettent de réduire le stress : les noix, l’avocat, les épinards, les agrumes, le chocolat noir, l’avoine, les tisanes.
Peut-on faire un régime pendant sa grossesse ?
La femme enceinte doit éviter de faire un régime pendant sa grossesse. Il est normal de prendre du poids ! Un régime pourrait entrainer de sérieuses carences.
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L’intolérance au lactose
Les personnes souffrant d’une intolérance au lactose ne digèrent pas le lait et les produits laitiers, ou les tolèrent mal, à cause d’une déficience enzymatique.